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Ingredienti (x 4 persone): 400/500 gr di scamorza 5-6 cucchiai cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 gr di pane casereccio a fettine 4 filetti d'acciuga diliscati e dissalati sale pepe Preparazione: Tagliate la scamorza a fettine, conditele con un pizzico di sale e pepe e fatele insaporire [...]
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