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Ingredienti (x 12-14 brioches): 300 gr di farina 00 200 gr di farina di manitoba 3 uova 15 gr di lievito di birra fresco 180 gr di burro 80 gr di latte fresco intero 80 gr di zucchero 1 cucchiaio e 1/2 di miele millefiori o d'acacia 1 cucchiaio di essenza vaniglia 18 gr di rhum buccia di 2 aran [...]
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