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Ingredienti: Per la pasta brisèe: 300 gr di farina 130 gr di burro freddo a pezzetti 85 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale Per il ripieno: 350 gr di patate 300 gr di petto di pollo 120 ml di panna da cucina 160 gr di mozzarella (sgocciolata) 60 gr di cipolle sale pepe olio extravergine d'oliv [...]
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