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Ingredienti per 4 persone: 1 cavolo verza; 4 salsicce o wurstel vegan (tofu, piccoli viennesi...); 200g di seitan al naturale; 100g di tofu affumicato (facoltativo o in sostituzione al seitan); 2 spicchi d'aglio; un gambo di sedano; 2 carote; 2 cipolle bianche; 1 bicchiere di vino bian [...]
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