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"La pasta alla norma e' un piatto tipico Catanese,con la quale si definisce l'omaggio al CIGNO CATANESE,autore della "NORMA". La storia narra che nel lontano 1920 a casa di Janu Pandolfini ,attore teatrale , si svolse un pranzo dove vennero serviti spaghetti col pomodoro fresco,melanzane fritte [...]
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