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Ingredienti: Pesche gialle o percochi 150 gr. di zucchero ogni Kg. di pesche. Tagliatele a metà, aprite le due metà, togliete il nocciolo e sbucciatele. Le pesche che non si riescono a tagliare a metà, le taglio a pezzi. Mettetele in una bacinella e aggiungere lo zucchero. Lasciate macer [...]