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400 gr di vitello a fettine 3 cucchiai di olio extra vergine 1 bicchiere di vino bianco 80 gr di prosciutto crudo 200 gr di champignon 100 gr di pomodorini Sale, pepe Prezzemolo tritato Infarinate con cura le fettine di vitello, fatele dorare in padella nell'olio bollente, salate e sfumate col [...]
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