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La cucina indiana e' decisamente di mio gusto... Mille spezie, mille aromi diversi. Questa semplice ricetta mi è stata insegnata da Biki, amico inglese ma di origini indiane, con un mix di spezie sapientemente scelte... Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo 4 cm di zenze [...]
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