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INGREDIENTI: 1,5 kg di chianina ( per due persone) pomodorini grana rucola olio,pepe e sale grosso PREPARAZIONE: Scaldare la piastra a fiamma alta per 10 minuti,nel mentre lasciare la bistecca (avvolta nella sua carta) fuori frigo. Cuocere la bistecca al centro della grigl [...]
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