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Dizionario delle Lingua Italiana polpetta [pol-pét-ta] s.f. 1 GASTRON Vivanda di polpa di carne tritata, variamente condita, ridotta in forma di pallottole e cucinata fritta o in umido: polpette di manzo, di maiale ‖ Polpette di mare, pietanza tipica della Romagna, costituita di polpo rip [...]
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