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Sbucciate le patate e la carota e mettetele a cuocere in una pentola con abbondante acqua e un po' di sale. Quando sono cotte, mettetele in una terrina ancora calde e schiacciatele, aggiungete la carne tritata, l'uovo, il basilico tritato e il pangrattato e il latte. Condite con sale e pep [...]