Gnocchi e pasta

Perchè non potrei fare a meno delle mie adorate paste al forno. Che siano lasagne, cannelloni o semplici rigatoni (cotti o gratinati nel forno) la pasta al[...]

Solita storia, ospiti all'ultimo minuto a cena, nella testa il neurone girava come a vuoto e nel frigo risuonava il nulla. Di solito mi piace pianificare le[...]

Ehi, com’è andato il Natale? Vi siete riposati/divertiti o avete litigato coi parenti? J Dai su, che sta per chiudersi quest’anno…[...]

§ Tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri caro blog, tanti auguri a teeeeee! § Ancora non ci credo che oggi il mio blog compie il suo[...]

No, non è il mio compleanno..... No, non è neanche il compleanno del blog , anche se non manca molto..... Ma tra paturnie, sorrisi, fornelli ed altre storie ho[...]

Con la prima metà di di maggio si entra nel clou della primavera. Le verdure e le erbe spontanee – tema a cui l’Italia nel piatto dedica il mese[...]

Ciao a tutti! E' stata durissima ma ce l'ho fatta! Mi ci sono volute notti insonni, pasti saltati (non è verooooo!!!), qualche pacco di tranquillanti, uno[...]

Metti che arriva mezzogiorno. Metti che sei appena tornata a casa stanca e stravolta e l'ultimo dei tuoi desideri è quello di metterti a cucinare. Metti che[...]

Con grande piacere e onore che vi parlo di una grande azienda di specialità calabre, CHESUD Produttrice di eccellenze alimentari della calda e generosa terra[...]

La signorina Begotti era zitella. Di quelle ormai parecchio avanti con gli anni, con le spalle curve e l'aria rassegnata. Un viso piatto, solcato da[...]

Questo dolce, ormai divenuto diffusissimo, e'tipico della costiera amalfitana, rinomata appunto per i limoni di cui le delizie sono l'emblema!!! Sono molto[...]

Nella scuola di Mtc S-Cool , di cui orgogliosamente faccio parte, dopo aver imparato a preparare un delizioso cestino di pane , nella seconda lezione[...]

Come molte ricette della tradizione, la gricia è oggetto di infinite diatribe, in particolare quella relativa a "cipolla sì, cipolla no". Secondo le nostre[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 200 gr » Porri 4 » Gamberi 500 gr » Curry 1 cucchiaino » Latte 100 ml » Sale q.b. » Pepe[...]

Ancora una volta sono in ritardo, ma voglio proporvi 3 menù completi, pensati per rendere omaggio al giorno dell'amore per eccellenza, San Valentino. Non ci[...]