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Fiori di zucca con mousse di prosciutto

Fonte: http://cortesieincucina.blogspot.it

Istruzione

Oggi dall'orto abbiamo raccolto i primi fiori di zucca e li abbiamo farciti con questa delicata mousse di prosciutto. INGREDIENTI: per 12 fiori - 12 fiori di zucca - 80 gr di prosciutto cotto a fette - 200 gr di ricotta fresca - 2 uova - erba cipollina tritata - 100gr di pane ra [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Uova
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Ricotta
  • Pane
  • Latte
  • Prosciutto
  • Grana Padano

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Uova
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Ricotta
  • Pane
  • Latte
  • Prosciutto
  • Grana Padano

Difficoltà: Facile


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