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La pasta alla gricia o amatriciana bianca è una ricetta tipica della tradizione culinaria laziale. Bucatini alla gricia Ingredienti per 2 persone 200 gr di bucatini, 1 spicchio di aglio, mezzo peperoncino, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, 80 gr di guanciale, 2 cucchiai di olio [...]
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