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Si avvicina il ferragosto... a Sassari dopo la Faradda di li Candareri, la festha manna del 14 Agosto, uno fra i piatti più amati è una particolare varietà di lumache, le monzette (monachelle in italiano). A casa mia le lumache praticamente non si mangiavano, ho imparato a gustarle a casa di mi [...]
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