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INGREDIENTI per 4 porzioni: 2 Carote 2 Zucchine 1 Albume 3 Fette di pane bianco da tramezzini Sale q.b. Pepe q.b. Pan Grattato q.b. (per l'impanatura) PREPARAZIONE: Dopo aver lavato 2 zucchine e 2 carote medie tagliatele a rondelle e rosolatele in padella con un filo di olio, [...]