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Ingredienti: PER 4 PERSONE 3 patate 2 zucchine 2 carote 2 uova 1 porro 300 g di fagiolini 100 g di parmigiano pangrattato Preparazione: 1) Lessate le patate in acqua salata con la buccia per circa 40 minuti. 2) Spellate le patate appena scolate e schiacciatele in una ciotola con la forchetta. 3 [...]
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