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INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr Petto di vitello PER FARCITURA: 20 ml Vino bianco secco 100 gr Mortadella 2 carote medie 2 zucchine medie 1 uovo Grana q.b. Salsa di soia q.b. Misto per soffritto q.b. PREPARAZIONE: Preparate la tasca sul vostro petto di Vitello (vo [...]