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Istruzione
Sushi meshi/riso per sushi - 30 minuti + riposo
250 g riso originario
250 g acqua
1 pezzetto di alga kombu
2 cucchiai di aceto di riso (mirin)
2 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiaini di sale
Mettete il riso in una ciotola e sciacquatelo ripetutamente fino a quando l'ac [...]
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Ingredienti
- Acqua
- Aceto
- Aceto di riso
- Alga kombu
Categorie
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Ingredienti
- Acqua
- Aceto
- Aceto di riso
- Alga kombu
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