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Ingredienti (per circa 40 crocchettine ): 180 gr di riso 100 gr di carote 3 pomodori medio piccoli 250 gr di zucchine 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1 dado vegetale olio e.v.o. sale e pepe pangrattato Per prima cosa ho lavato tutte le verdure e le ho tagliate a cubetti. Ho [...]
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