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Crema di zucca (ricetta base secondo Montersino)

Fonte: http://laraviolavagabonda.blogspot.it/

Istruzione

Non c'è niente di più sano a tavola che seguire la stagionalità dei prodotti che ci offre la terra. Per questo motivo, ritrovandomi davanti a generose quantità di zucca, ho deciso di partire da un classico: la crema. Di solito ho sempre preparato questa pietanza 'ad occhio', sia nei modi che [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Brodo
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Brodo
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Facile


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