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Risotto con Topinambur e Funghi

Fonte: http://mrspantagruel.blogspot.it/

Istruzione

Oggi vi propongo un cremoso e gustoso risotto per riscaldare queste prime serate di freddo! Ingredienti per 4 persone: 320g di riso carnaroli 300g di topinambur 80g di funghi champignon 10g di funghi porcini secchi 1l di brodo vegetale mezza cipolla bianca 1 spicchio d'agl [...]

Leggi la ricetta a mrspantagruel.blogspot.it

Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Topinambur
  • Porcini

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Topinambur
  • Porcini

Difficoltà: Difficile


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