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Adoro la pizza, in tutti i gusti, con tutti i tipi di farina, con qualsiasi impasto, di qualsiasi tipo ... ma l'importante è che ci siano tante bolle. E ovviamente la preparo spesso anche a casa: farina, lievito, acqua tiepida, sale, olio d'oliva, un bell'impasto e una lunga lievitazione. Po [...]
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