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Ingredienti per 4 persone 300 gr riso arborio 100 gr speck (tagliato sottile) 40 gr burro 2 cucchiai olio d'oliva 1 scalogno ½ mazzetto di prezzemolo Brodo vegetale Zafferano (1 bustina) Parmigiano Sale Preparazione: Tritare lo scalogno e farlo soffriggere insieme al burro [...]
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