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Questa non è una mia ricetta, li ha portati una mia amica per il ferragosto di qualche anno fà e mi sono piaciuti davvero tanto ;-) Ingredienti Melanzane Mozzarella Pomodorino Basilico pepe origano sale olio Tagliare le melanzane a dadini e dopo averle fatte spurgare con il sale, friggerle con [...]
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