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I Carciofi sono tra le mie verdure preferite, in questo periodo ne troviamo in abbondanza. Sono buoni e salutari, fanno davvero bene; le proprietà medicinali dei carciofi sono conosciute da tempo antichissimo, apprezzate già dai Greci e dagli Egizi. Oggi vi presento un bel piatto unico a base [...]
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