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Ingredienti per gli spätzle: 100 ml di acqua sale 250 gr di farina 00 200 gr di spinaci (lessati e strizzati) 1 grattugiata di noce moscata 2 uova Ingredienti per il condimento: 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva pepe 1 cucchiaio di erba cipollina sale 200 ml di [...]
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