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Ingredienti: 500 gr di farina 00 250 ml di acqua 25 gr di lievito di birra (un cubetto) 40 gr di burro fuso 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di sale passata di pomodoro olio extravergine d'oliva sale origano scamorza 1 [...]