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Ingredienti: 1 kg di carne di manzo 250 ml di vino bianco 2 cucchiai di farina 500 gr di brodo "matto" (fatto col dado) 500 gr di passata di pomodoro 10 cipolline intere 3 carote tagliate a rondelle 2 coste di sedano tagliate sottili 4 patate a cubetti 10 funghi champignon [...]
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