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Ingredienti: 400 g di farina 00 50 g di farina di mais 200 g di fiori di zucca 450 ml di acqua tiepida 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 1 cipolla tropea sale Privare i fiori di zucca del pistillo, lavarli e sbollentarli per 2 minuti in acqua salata. Tagliare la cipolla finemente e i fior [...]
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