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Ingredienti: 4 patate olio per friggere sale Pelare le patate, aiutandosi con la mandolina tagliarle molto fini. Lavarle e metterle su un canovaccio ad asciugare cercando di sovrapporle il meno possibile. Scaldare l'olio, iniziare a friggere un pò di patate alla volta, quando saran [...]
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