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Si chiama pizza al fuoco, perchè le Sorelle Simili consigliano di cuocerla con il forno a legna, ma io non avendolo ho usato il pizza express, vengono buone ugualmente!! Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di acqua 30 g di olio extravergine d'oliva 5 g di lievito di birra 8 g di sale Impastar [...]
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