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Ingredienti: 500 g di farina di grano duro 250 ml di acqua ragù di carne per condire ferretti o nel mio caso spaghetti n°7 per ottenere le scilatelle Imapastare acqua e farina, formare una palla, dividerla in 4 parti, e lavorare ogni parte fino ad ottenere un filoncino l [...]
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