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Ingredienti: 1 cipolla tritata 70 g di noci tritate 2 mele renette tritate 1 cucchiaio di maggiorana 70 g di pane grattugiato olio extra vergine d'oliva 500 g di lombo di maiale sale pepe salamoia bolognese 150 g di pancetta stesa affetta filo e ago per cucire ;oP [...]
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