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Ingredienti: 160 g di formaggio (grana) 160 g pane grattugiato noce moscata 4 uova sale In una terrina, rompere le uova, aggiungere la noce moscata, il sale, il pane e il formaggio grattugiato. Lavorare con le mani fino ad ottenere una bella palla compatta. Coprire e lasciare riposare 30 minuti [...]
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