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Avrei potuto scegliere sicuramente un piatto più rappresentativo per la Lombardia, che si può definire una tavolozza di gusti tra pianura, laghi e montagne. Pensiamo al risotto alla milanese, ai pizzoccheri di Sondrio, ai casonei bergamaschi, al torrone di Cremona, al panettone di Milano, agli [...]
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