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Ingredienti:1 broccolo romano, 1 uovo, parmigiano reggiano 50 gr. noce moscata, sale, pepe qb, olio per friggere. Per la panatura : pan grattato, 1 uovo,sale qb . Mondate e lavate il broccolo , lessatelo in acqua salata . preparate l'uovo battuto con il sale, il parmigiano , la noce moscata , [...]
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