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Per preparare questa frittata occorrono: 6 uova, 30 gr di parmigiano reggiano, una tazzina di latte, sale, 5 zucchine romanesche, una cipolla, olio evo. Tritate la cipolla e fatela appassire nell'olio. Affettate sottili le zucchine e unitele alla cipolla, salate . Nel frattempo sbattete le uova [...]
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