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In primavera è possibile trovare i piselli sui banchi del mercato. Tra i legumi sono quelli meno calorici (soltanto 70 Kcal ), si apprezzano al naturale, nelle insalate di stagione o cotti in diversi modi. Ingredienti per 4 persone: 450 g di piselli 2 cipollotti 500 g di acqua sale 30 g [...]
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