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Ingredienti per 8 persone Per la pasta brisè 250 gr di farina 125 gr di burro 4 cucchiai di acqua fredda 1 pizzico di sale fagioli secchi uno stampo a cerniera di 28 cm di diametro Per la crema 2 limoni 1/2 lt di latte 4 cucchiai e 1/2 di zucchero 3 uova 2 cucchiai di maizena 2 cucchiai di zucc [...]
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