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Anko e' una crema giapponese a base di fagioli azuki utilizzata per farcire dolci! Ingredienti: 150 gr di fagioli azuki 150 gr di zucchero Ho lavato i fagioli 3 volte, poi li ho messi in ammollo per tutta la notte. Ho scolato i fagioli , ho rimesso l'acqua, ho portato ad ebollizione e h [...]
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