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Salve!!! La pasta di questa crostata è un frolla salata con impasto alla ricotta. Lessare un cavolfiore al dente in due dita di acqua. Preparare circa 300 g di besciamella usando metà acqua di cottura del cavolfiore e metà latte e insaporire la besciamella con parecchio formaggio grattugiato. R [...]
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