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E cioè quelli alla parigina. Oggi abbiamo festeggiato il compleanno di Gabriele, e mi è venuto in mente di provare ...gli gnocchi alla parigina. Sono degli gnocchi fatti con la pasta choux, la pasta da beignets: l'impasto iniziale, a base di latte, farina, uova e burro, viene fatto colare con i [...]
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