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Per i maltagliati: 200 gr di farina di grano duro rimacinata 1 uovo sale acqua q.b. Per i ceci: 250 gr di ceci secchi 1 costa di sedano piccola 1 carota 1 cipolla piccola 5 pomodorini 2 ciuffi di prezzemolo olio evo sale mettere a bagno i ceci la sera prima di cuocerli in acqua con un cucchiain [...]
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