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500 gr di cipolle rosse 150 gr di burro o margarina 200 gr di lerdammer 1 lt di brodo 4 cucchiai di farina 00 4 cucchiai di panna da cucina 1 cucchiaio di curry sale Affettare le cipolle finemente e metterle in un tegame con il burro lasciandone un pezzetto piccolo da parte. Farle imbiondire e [...]
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