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Ingredienti per 6 persone: kg. 1 di ventresca di salmone 8 foglie di verza gr. 200 di zucchine gr. 200 di patate 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d'aglio olioextravergine d'oliva sale e pepe Lessate le foglie di verza in acqua bollente per 3 minuti, poi scolatele, togl [...]
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