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Ingredienti per 2 persone : 50 gr. ricotta di bufala o vaccina - 2 cucchiaini di uvetta da ammollare in una miscela di acqua fredda e grappa - 1 albume - 25 gr. zucchero - 1/2 foglio di colla di pesce - 2 cucchiai di grappa - un pizzico di sale - vaniglia in polvere - pinoli tostati e zucchero [...]
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