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Ecco l'ultimo esperimento panoso! Sono molto soddisfatta del risultato. La ricetta è presa dal forum di cook around. Per 10 rosette occorrono: PER LA BIGA: 500 gr di farina 0 per pane 225 gr di acqua 5 gr di lievito Si prepara la biga impastando gli ingredienti di bsopra e si lascia il com [...]
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