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Ingredienti: 200 gr. di riso 125 gr. di emmental morbido 100 gr. di prosciutto cotto 300 gr. di zucchine con il fiore 250 gr. di spinaci o di erbette 2 uova 1 pizzico di noce moscata q.b. di sale e pepe. Preparazione: lavate gli spinaci, tagliate a rondelle le zucchine e mettete i fiori da part [...]
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