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Generalmente, care signore, vi rivolgete alla vostra gastronomia di fiducia per acquistare il baccalà, che sia mantecato o alla vicentina. Perchè? Per l'odore che rilascia durante l'ammollo e la cottura. Nel modo in cui vi sto per suggerire eviterete qualsiasi odore sgradevole. Alcune amiche cu [...]
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